땡스아빠의 완료기 이유식 종류와 만들기 3편
■완료기 이유식 만들기 3편 ☆해물달걀찜 (오징어 20g, 새우살 10g, 양파 10g, 청경채 5, 달걀 1개, 다시마국물 130cc) 1. 새우살은 등족 내장을 이쑤시개로 제거한 후 5mm 크기로 썬다. 2. 오징어는 몸통만 껍질을 벗겨 5mm 크기로 사각썰기 한 뒤 칼등으로 한 번 두들겨 준다. 3. 양파는 껍질을 벗겨 5mm 사각썰기 하고, 청경채는 잎 부분만 손질해 역시 5mm 사각썰기 한다. 4. 달걀을 고운 체에 한 번 내려 다시마국물과 섞는다. 5. ④에 ①,②,③을 넣어서 김이 오른 찜통에 넣고 5분간 찐 뒤 불을 끄고 5분간 익힌다. * 집에 새우살이 없으면 빼고 해도 된다. 없는 것은 빼고 집에 있는 재료로만 만들어도 좋다. ☆감자생선구이(대구살 60g, 알감자 3~5개, 레몬즙 약간..
2018. 6. 29.